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一直都在台南找道地的日式拉麵 目前心目中花月嵐還是分數很高
我就喜歡湯頭濃郁偏鹹的拉麵~~~
山小屋在府前路上 美樂地賓士KTV對面
我們點了昭和復刻拉麵 和 豚骨黑蒜拉麵
因為接近過節 所以一人贈送一樣點心和飲料 我們選擇煎餃和炸豆腐
真是意外的驚喜
黑蒜拉麵有點可怕 湯上面全部都浮著黑色的油
吃起來味道也頗奇妙 可能不習慣黑蒜的味道 而且黑蒜拉麵裡頭的料也比較少
相對的 我的豚骨好美味阿 山小屋的麵條是自製的
麵條Q彈有嚼勁 是我喜歡的類型 湯頭真的很濃 不喜歡鹹的朋友
也可以請店員調淡一點 麵的口感也可以選擇軟 中 硬 很客製化
煎餃只有三顆 不過沾上特調醬油超好吃 不會過鹹的日式醬油 和煎餃好搭
炸豆腐也好好吃 表皮炸的酥脆 但是不會過乾 沾上醬料
煎餃和炸豆腐真是吃拉面必點的好朋友!!
店裡的服務人員都很親切 拉麵價格也不會很高
也有冷拉麵 飯糰 串烤等其他選擇
是一間值得推薦的不錯拉麵店
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